Millésime 2010

Aujourd'hui 2° jour de vendanges !


J'aurais pu mettre quelques images en ligne hier mais le temps ne s'y prêtait pas (pluie et vent toute la journée !!)


Pour tous ceux qui apprécient les vins de Blaye (et le Chateau Lavenceau en particulier) nous avons pris quelques photos .

Nous vendangeons avec cette bonne vieille machine; alors non, ça ne sont plus les vendanges d'antan, mais oui c'est plus pratique!

Les vendanges vues d'en haut

Le rang est secoué par un système de bâtons et les grains les plus murs tombent sur un tapis puis dans deux bennes.

Les raisins sont ensuite vidés dans un tombereau .Pour le vider, une vis sans fin amène le raisin dans un égrappoir qui "peigne" les grappes et sépare les grains qui tombent sur une table de tri "artisanale" afin d'en ôter les parties vertes qui restent et qui donneraient un goût herbacé au vin.

bientôt les vendanges

En ce premier jour d'octobre,nous sommes presque aux portes des vendanges;nous sommes prêts pour commencer Lundi en espérant que la météo soit de notre côté et nous suivre jusqu'au bout.
En se baladant dans les vignes et en goûtant les raisins on peut constater une jolie récolte mûre, saine et fruitée.

2010 sera un bon millésime à conserver.

Donc rendez-vous dès Lundi pour de nouvelles images.

A part ça quelles nouvelles : nous commençons à préparer Noël . Nous vous proposerons de nouvelles promotions cette année , des coffrets cadeaux et des paniers gourmands sur demande.

Dès que possible nous mettrons tout ceci en ligne pour que vous puissiez choisir.

J'ai pu cette année faire des gelées de raisin, avis aux amateurs!!