La pensée du jour

"Qu'est ce que le vin? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les esprits les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir." Gaston Bachelard

vendredi 29 avril 2011

G comme ..........Grêle



Nous sommes une de ces professions qui scrute le ciel du soir au matin, parceque notre gagne-pain peut s'envoler en quelques secondes . Gel de printemps, pluie et vent sur la fleur, trop d'humidité,trop de sécheresse, orages et grêle surtout ...
Nous les avons vu tourner Dimanche et Lundi  au dessus du Blayais et ils ont été destructeurs chez nos collègues du Sauternais et des Graves .
(nous vous invitons à consulter l'article de Sud Ouest ci-joint : http://www.sudouest.fr/2011/04/28/orage-de-grele-sur-la-vigne-383278-3187.php )
Ce sont des journées et des mois de travail perdus en quelques secondes et surtout ce sont des mois de travail en perspective (traitements immédiats contre les maladies,taille pour refaire les pieds, et des tas de dossiers et de papiers pour les indemnisations s'il y en a ) alors qu'on sait qu'il n'y aura pas de récolte au bout : c'est épuisant !
Je souhaite à tous nos collègues vignerons ( et agriculteurs en général) de garder leur courage .
Les meilleurs vins sont fait de ça aussi .

mercredi 27 avril 2011

Une médaille !!!

Bonne nouvelle ce matin : notre Blaye Côtes de Bordeaux 2008 vient d'obtenir une médaille de bronze au concours  Féminalise 2011 !! (voir le site : http://www.feminalise.com/) .
Merci mesdames les dégustarices d'avoir récompensé notre travail !

lundi 25 avril 2011

C comme .... Cryptogamique

Tous vigneron s'efforce d'utiliser au quotidien les mots pour expliquer ses façons de faire ou de travailler, mais il y a parfois des dérapages et il semble utile de faire la traduction "quidam/vigneronnais" sur certains termes.
Après avoir essuyé un bel orage hier, on pourra entendre parler de maladie Cryptogamique : ça n'est pas un terme propre à la vigne. On utilisera ce terme pour parler de toute maladie causée par un champignon (cela s'appellerait mycose sur un mammifère ). Wikipédia vous explique tout cela de manière très scientifique : http://fr.wikipedia.org/wiki/Maladie_cryptogamique#D.C3.A9finition_de_maladie_cryptogamique

Ce qui fache le vigneron par dessus tout à cette saison : l'oïdium et le mildiou qui peuvent compromettrent une récolte; des traitements existent, préventifs et curatifs et nous en verrons les détails dans les chapitres M comme ... Mildiou et O comme ... Oidium (logique !)
Quelques images des monstrueux champignons :
mildiou sur feuille de vigne
oidium sur feuille de vigne

dimanche 17 avril 2011

Livraison à Niort

De retour de Niort au milieu des vaches !!
Merci à nos clients de venir à chacune de nos dates .
Rendez vous le 18 Juin 2011 pour notre prochaine livraison .

lundi 11 avril 2011

Le Printemps des vins de Blaye

 Un week end d'Avril mémorable à la citadelle : du monde, des amateurs de notre région et de nos vins et c'était très agréable de constater que Blaye est appréciable et appréciée . Quelques mots entendus lors des    conversations :

        "Très bonne organisation", "on ne s'attendait pas à voir autant de choses" et surtout "c'est étonnant de constater que malgré le nombre de vignerons présents, tous les vins sont particuliers et uniques!".
        Alors là, ce sont des compliments ou je ne m'y connais pas ! Conclusion : les gens de passage trouvent que notre patrimoine est riche et plein de promesse, souhaitons que tous les moyens nous soient accordés pour que ça ne soit pas gâché....

Quelques photos d'avant la fête:


L'exposition de peintures au couvent des Minimes





L'installation des stands et des vignerons :


Le soir la lumière du soleil couchant sur la citadelle et l'estuaire





Merci d'être venu nous rendre visite.








vendredi 8 avril 2011

C'est l'Printemps !!!

Il fait beau,il fait chaud ........il fait soif !!!


Une petite gourmandise ? Il est tout juste mis en bouteilles et disponible aussi en bib (5 ou 10 litres) pour les apéros et accompagner les salades.

mercredi 6 avril 2011

Mittelbergheim

De retour d'Alsace depuis hier : nous revenons enrichis de belles choses, des gens rencontrés, des paysages, des goûts et de l'histoire ... A tous ceux qui n'ont pas encore été dans ce beau pays, je les y encourage. Je souhaite déjà y retourner. J'envoie mes amitiés à toutes les personnes que nous avons croisés et qui se reconnaitront.
N'oubliez pas d'aller faire un tour rue de la Montagne chez la famille Dolder


Quelques photos
le puits à tambour de Mittelbergheim

La cave de la famille Dolder 29 rue de la Montagne

Les très belles sculptures sur pieds de vigne de Stéphanie Gassmann (fany.gpto@wanadoo.fr )

Les photos de Thomas : http://thomas-kuchel.com/


L'oenothèque de Mittelbergheim